ハーブシロップ

寒くなってきましたね！
今日は風邪の引き始めに良い、ハーブシロップをご紹介します。
お子様でも安心して飲めますので是非試してみて下さい。

＜材料＞
エルダーフラワーとマローブルーのドライハーブ　あわせて25ｇ
熱湯　６００ｃｃ
ハチミツ　１５０ｇ

三温糖　１５０ｇ

レモン果汁　大さじ２杯

※ハーブはお好みで好きなものを使ってもＯＫ

＜作り方＞
濃い目のハーブティ６００ｃｃを作り、ハチミツと三温糖を加えて、とろ火でとろりとするまで煮詰めます。アクが浮いてくるのを丹念にとり、火からおろす前にレモン果汁を加えてできあがり。

そのままでも、お湯やサイダーで割っても美味しく頂けます。
のどが痛い時、この甘さがジュウ～っと染み込んできますよ！！

また、エルダーフラワーやマローブルーのハーブがない場合、ペパーミント・カモミール・ハイビスカスなど、手軽に入手できるハーブで試してみてくださいね！

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