最近、ダイエットや若返りの為に酵素を摂りましょうと良く耳にします。
では酵素とは何なのでしょう??
私たち生命あるものには必ず酵素が存在します。そして、元気に生きていくには酵素の力が必要なのです。
★食べたものを消化分解する消化酵素(アミラーゼ・ペプシン・リパーゼなど)
★体の新陳代謝を司っている代謝酵素(怪我の治りを早めたり、活性酸素除去するものなどあります)
私達は酵素を体内で作っていますが、それには限りがあるということが解ったのです。そして、この酵素を使い切ると、生命活動は停止するそうです。
なので使った分を食品などで補充する必要があります。
酵素は熱に弱く60℃で働かなくなってしまいます。ですから生野菜・くだものなど生の食材か、納豆・味噌などの発酵食品に多く含まれています。
このような食材を多く摂り入れ、いつまでも健康で美しいBODYをキープしましょう!!
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